Les característiques biològiques dels pollastres
1. La temperatura corporal està entre 40,9 graus i 41,9 graus, i la temperatura corporal mitjana és de 41,5 graus. Per als pollastres joves, quan es reprodueixen, la temperatura delpollastre casa és alta, generalment 35 graus centígrads.
2. Batecs del cor, de 160 a 170 batecs per minut, els pollets són més grans que els adults quant a edat. Pel que fa al gènere, la gallina és més alta que el gall.
3. Ponent ous, una gallina pon una mitjana d'uns 300 ous a l'any, amb una taxa d'eclosió mitjana de més del 70%.
4. A més, la proporció d'alimentació a carn és generalment d'1,50-2,00:1; la relació alimentació a ou és generalment de 2,0-2,5:1,0.
5. Els pollastres viuen generalment fins a 13 anys (entorn de cria).
6. Gallines ponedores: generalment comencen la producció en uns 110 dies (cria en fàbrica), i s'eliminaran a les 72 setmanes i pesen uns 2 quilograms quan s'eliminin.
Identificació home-dona
Gall: Ulls rodons, alimentació ràpida.
Gallines: cap petit, ulls ovalats, inici tardà, menjar més lent que els pollastres normals, més galls surten després de 20,5 dies i més gallines després de 21 dies.
Ingestió màxima: sota llum natural, la ingestió màxima és de 2 a 3 hores després de la sortida del sol i de 2 a 3 hores abans de la posta del sol.
Producció màxima d'ous: de 2 a 5 hores després de l'inici de la llum.
Pollastre hàbits
Poca resistència al fred. La temperatura corporal dels pollets joves és 3℃ més baixa que la dels pollastres adults. Es triguen 10 dies a arribar a la temperatura corporal normal. A més, els pollets tenen els pèls curts i escassos i no poden evitar el fred. Per tant, no són gaire adaptables al medi i han de dependre de la conservació artificial de la calor perquè els pollets creixin amb normalitat. desenvolupament. Els pollets d'1 a 30 dies s'han de mantenir calents i en un ambient net i higiènic. Els pollastres que tenen més de 30 dies tenen bàsicament plomes plenes i no cal mantenir-los calents. Alta temperatura corporal i creixement ràpid. En general, la temperatura corporal dels pollastres està entre 40,8 ~ 41,5 ℃, per la qual cosa s'han de criar en un ambient ben ventilat amb un hivern càlid i un estiu fresc. A més, els pollastres tenen un tracte digestiu curt, un metabolisme fort i un creixement i desenvolupament ràpids, per la qual cosa s'han d'alimentar amb una alimentació adequada i fàcil de digerir. El pinso pot satisfer les necessitats. Resistència feble. Especialment els pollastres joves són vulnerables als microorganismes nocius. Per tant, a més de fer una bona feina en higiene ambiental, també hem de fer una bona feina en prevenció. Per exemple, està totalment prohibit que els forasters entrin i surtin del galliner, s'han de desinfectar l'entorn i les gàbies i s'han d'injectar regularment diverses vacunes a tot tipus de pollastres. Grup fàcil d'espantar. Els pollastres són tímids, especialment els pollastres joves són fàcils d'agrupar, s'amunteguen en els lleugers, el creixement i el desenvolupament estan bloquejats, i trepitjar els greus pot causar discapacitat i la mort. Per tant, crieu els pollastres en un lloc tranquil. El maneig brusc, els sorolls sobtats, la intrusió de gossos i gats i les convulsions poden provocar alteracions en el ramat i afectar el creixement. Por de la humitat. Els pollastres han de créixer en un ambient sec i ventilat. Si l'entorn és humit, alguns patògens i floridures són fàcils de cultivar i reproduir. Si el galliner està humit, el fem de pollastre fermentarà per produir gasos tòxics, cosa que farà que els pollastres es puguin emmalaltir fàcilment.
Les plomes de pollastre es divideixen en plomes de pollastre i plomes de faisà, la part exposada s'anomena ploma exterior i la part que està coberta per la pell s'anomena ploma. La producció de plomes és del 7,6% ~ 8,6% del pes viu dels pollastres. Si es pot recollir, processar i utilitzar àmpliament, es pot utilitzar per fer nuclis de coixí, edredons, armilles, sacs de dormir militars, etc., i les plomes grans també poden fer ventalls de plomes, bàdminton, etc.
Procés d'adquisició
(1) Recollida i conservació de plomes
①Recollida Hi ha dos tipus d'arrancament: l'arrancament en sec i l'arrancament humit. L'arrancament en sec és millor. L'arrancament humit s'utilitza a la majoria de zones del nostre país, i les plomes tenen molta humitat i cal assecar-les i conservar-les. A l'hora de recollir plomes de pollastre, s'han de separar la ploma, la lamel·la i les plomes grans, especialment la ploma i la lamel·la són les més valuoses, així que no us les perdeu. La qualitat i el propòsit de diverses plomes són diferents, així que no les enganxeu.
② Assecat Les plomes s'han d'assecar a l'aire en un lloc protegit, assolellat i net, i no barrejar-se amb impureses. Les plomes seques s'han d'emmagatzemar a temps per evitar ser emportades pel vent i mullar-se amb rosada a la nit.
③Conservació Emmagatzemeu les plomes seques en un magatzem sec i comproveu-les amb freqüència. Si estan florits o tenen una olor especial, s'han de tornar a assecar.
(2)Processament de plomes
①Selecció del vent Aboqueu les plomes a la coctelera per lots, engegueu el ventilador perquè les plomes volin a la caixa i utilitzeu les diferents densitats de flocs, plomes, sorra grisa i pells de peus per caure a la caixa receptora i recollir-les per separat. . Per garantir la qualitat, la velocitat del vent a la caixa del vent ha de ser uniforme i les plomes seleccionades s'han d'envasar en bosses grans.
②Agafeu les plomes després d'aventar i torneu a agafar les tiges i els cabells diversos, i comproveu si el contingut de cendra i el contingut de ploma compleixen els estàndards.
③Agrupament Les plomes que s'han recollit s'ajusten i s'apilen segons els seus components de qualitat, de manera que el contingut de vellut assoleixi l'estàndard del producte acabat.
④Embalatge Les plomes apilades es mostren i es tornen a inspeccionar per complir amb els estàndards, és a dir, s'aboquen a la empacadora i les punteres, numerades i pesades, es cusen després de ser extretes. El producte acabat està llest per a la venda.
Tramitació
①Selecció de material Cal seleccionar plomes de pollastre amb pelusa densa i dividir-les segons la posició del pollastre. Les plomes de pollastre al pit i l'abdomen són les matèries primeres més adequades per processar plomes de pollastre.
②Desmuntar normalment s'utilitza el dit polze esquerre, índex i dit mig per estrènyer la punta del cabell superior del pollastre cap avall, i després utilitzar el dit polze dret, dit índex i dit mig per pessigar la ploma de pollastre cap avall i cap avall i enderrocar-lo i arrencar-lo. Els filaments de vellut formen flors, que és vellut de pollastre.
③ Separació de colors Quan es destrueix el vellut, a excepció del vellut de pollastre blanc per separar-se per separat, altres colors s'anomenen col·lectivament vellut de pollastre gris i es poden emmagatzemar junts.
④Embalatge El pollastre blanc i el pollastre gris s'han d'envasar per separat a causa dels diferents preus. El pollastre és un material d'escuma lleugera, per tal d'estalviar costos de transport, s'ha de trepitjar i lligar fermament durant el procés d'embalatge. Les especificacions i la qualitat del pollastre requereixen naturalment sequedat i sensació de mà suau. El contingut de plomall de pollastre és bo i el plomall pur fort no ha de ser inferior al 90%, del qual el replumatge no ha de superar el 10% i els flocs de llana no han de superar el 2%.
Valor nutricional
El pollastre és deliciós i nutritiu. La majoria dels nutrients del pollastre són proteïnes i greixos, però el pollastre no té calci, ferro, carotè, tiamina, riboflavina, niacina i diverses vitamines i fibra bruta. Si el pollastre es menja com a aliment bàsic durant molt de temps i no ingerir altres fruites, verdures i cereals pot portar fàcilment a la salut.
Les investigacions científiques creuen que la quantitat de consum de pollastre té un impacte significatiu en la salut del cos humà, especialment la gent gran i les dones.
Els nutricionistes assenyalen que com que la gent menja una varietat d'aliments al llarg del dia, de mitjana, el pollastre té el contingut de colesterol més alt. El colesterol augmentarà molt la incidència de malalties cardiovasculars i cerebrovasculars. Si les persones grans i les dones mengen pollastre cada dia, l'excés de colesterol s'acumula inevitablement al cos. Això no només és dolent per a la salut, sinó que també augmenta la incidència de malalties del cor i trombosi cerebral. La probabilitat.
A més, alguns comerciants il·legals afegeixen hormones als aliments del pollastre, donant lloc a residus hormonals al pollastre, que també afectaran la salut humana.
Les dones embarassades que consumeixen pollastres que contenen hormones poden provocar el retorn de la llet i l'obesitat; els menors també poden provocar una pubertat precoç.
Eficàcia
El pollastre és ric en proteïnes, i el seu greix conté àcids grassos insaturats, per la qual cosa és un bon aliment proteic per a gent gran i pacients amb malalties cardiovasculars. És més adequat utilitzar pollastre o brou de pollastre com a complement per menjar després d'una malaltia o després del part, especialment per al pollastre sedós. Es pot utilitzar per a la fatiga i la debilitat, el vapor dels ossos i els sofocos, la deficiència de la melsa, la diarrea, la set, la metrorràgia, la leucorrea, l'espermatorrea, etc.
Hora de publicació: 12-nov-2021